20位顶级商业领袖今天签署了一封公开信，呼吁紧急任命新的政府过敏沙皇。
食品业的大佬们——包括Costa和Pret的老板，他们的产品最近引发了致命的过敏反应——呼吁设立这一职位，以帮助防止进一步的死亡，并阻止“现代流行病”。
《每日镜报》独家分享的一份新报告显示，74%的食物过敏患者感到受到歧视，超过五分之四的人表示他们的状况影响了他们的心理健康。
在一次独家采访中，该慈善机构的创始人Tanya ednam - laperouse说，前任政府没有设置高级过敏顾问是“令人震惊的”，她15岁的女儿娜塔莎在吃了Pret三明治后死于过敏反应。
她呼吁卫生部长韦斯·斯特里廷在“对另一个家庭来说太晚了”之前进行预约。
她说:“自从娜塔莎死后，我参加了很多调查，看到很多验尸官说过敏患者的死亡是可以避免的。我的心都碎了。我希望我不必再去另一家医院，但不幸的是，人们仍然在死亡，因为我们没有足够重视这个国家的过敏。
“我敦促到目前为止一直支持我们的政府，立即任命一名官方的过敏沙皇，为我们三分之一的过敏患者创造改变，成为他们的捍卫者。”
2016年，过敏患者娜塔莎在英国航空公司的一架航班上吃了一个标签错误的含有芝麻的Pret三明治后死亡。
娜塔莎过敏研究基金会(NARF)的创始人坦尼娅写了这封公开信，她说:“我女儿对我丈夫说的最后一句话是‘爸爸，帮帮我，我不能呼吸了’。”我不想让另一个家庭再次听到这样的话。”
三分之一的英国人患有过敏症。
在英国，大约6%的成年人——240万人——现在被诊断出患有食物过敏，而据估计，每13个孩子中就有一个患有食物过敏。
食物过敏的人数在2008年至2018年间翻了一番。
可怕的是，去年因危及生命的过敏症住院的人数飙升至25,721人，而20年前为12,361人。
就在上周，英国食品标准局(Food Standards Agency)被迫紧急建议任何对花生过敏的人避免食用任何含有芥末粉的食品，因为有消息称，用于酱汁、蘸料、沙拉和预包装三明治的一批芥末粉被花生感染。
去回忆一堆预先包装好的三明治
今天，包括Tesco, Co-Op和Waitrose在内的英国大公司的老板们都呼吁改变，并支持政府设立过敏主管的举动。
在他们的联名信中，他们说:“需要一个过敏沙皇——一个全国领导来保护三分之一的过敏患者——从来没有像现在这样迫切……此外，验尸官在对那些死于严重过敏反应的人进行调查时，一次又一次地提出了缺乏过敏国家领导的问题。”
“现在每个教室大约有两个孩子对食物过敏，五分之一的孩子对食物过敏发生在学校。
它接着说:“现在是时候给予过敏更大的重视，并承诺任命一个过敏沙皇，在这个国家制定一个一致的过敏方法，支持那些争取改变的运动，并确保受影响的人得到他们需要的照顾。”这是新任卫生大臣领导和解决这一影响数百万人的现代流行病的一个机会。”
签署者中包括Pret-A-Manger的首席执行官帕诺·克里斯托(Pano Christou)和Costa咖啡的董事总经理尼克·奥林(Nick Orrim)。
除了出售导致娜塔莎死亡的法棍面包外，Pret还向42岁的五个孩子的妈妈西莉亚·马什(Celia Marsh)出售了一种超级素食卷，西莉亚在2017年对乳制品严重过敏。
这名牙科护士在巴斯的一次购物中，咬下午餐后不久就死于过敏反应。由于标签错误，她不知道午餐中含有乳制品酸奶。
包装中的酸奶酱后来被发现受到了牛奶蛋白的污染，这些蛋白来自一家奶制品加工工厂生产的淀粉。
在她的调查中，验尸官在一份预防未来死亡的报告中提出了几项建议，包括报告过敏反应事件和建立一个强有力的系统，以确保食品标签是最新的。
她的女儿Ashleigh Grice在验尸法庭的台阶上说:“妈妈的死，就像许多其他过敏死亡一样，是完全可以避免的。”
2023年，13岁的汉娜·雅各布斯(Hannah Jacobs)对乳制品严重过敏，她喝了妈妈从Costa给她买的热巧克力，几小时后就去世了。
在汉娜去看牙医之前，阿比姆波拉·杜伊勒和女儿汉娜去了巴金的Costa咖啡店买饮料，汉娜在上学前约好要去看牙医。她特别要求用豆浆。
汉娜的母亲在上个月的调查中说，看完牙医后，汉娜“突然站起来，跑到厕所，大喊‘那不是豆奶’”。
Duyile女士赶紧把汉娜送到附近的药店，因为她的“嘴唇和嘴巴都很肿，而且很痒”。
汉娜晕倒在药房里，药剂师在她的腿上注射了儿科剂量的肾上腺素注射器。
调查还得知，医院普遍缺乏肾上腺素注射剂，而试图抢救汉娜的药剂师泽纳特·帕尼瓦拉也有过敏症状，并有一支肾上腺素注射剂。
尸检发现，汉娜死于过敏反应，原因是热巧克力中的一种成分引起了过敏反应。
助理验尸官雪莉·拉德克利夫博士说，咖啡店工作人员和汉娜的母亲阿比姆波拉·杜伊勒之间“沟通失败”。
汉娜的母亲指责食品行业将过敏原安全培训视为“打勾练习”。
参加了汉娜的审讯的坦尼娅说:“汉娜在看牙医时开始出现过敏反应，当时她非常紧张，非常沮丧。
“汉娜去世了，对她母亲来说最可怕的是汉娜害怕死亡。现在，她的母亲不得不忍受失去女儿的恐惧，可悲的是，她不是唯一一个失去女儿的人。
“我们在她的审讯中看到了这一点，就像其他很多人一样——一件事接一件事出错——你意识到这个人没有生存的机会，因为一切都对他们不利。”如果有人几分钟没有氧气，他们就会心脏骤停，所以这是非常可怕的，有多快，有多危险。”
今天，娜塔莎过敏研究基金会(请保持)对2250名过敏患者或过敏患者的亲人进行了一项严峻的新调查，发现近四分之三的人说他们因为食物状况而受到歧视。
研究发现，83%的食物过敏患者表示，食物过敏会对他们的整体心理健康和情绪健康产生重大影响
根据“让我们对食物过敏发出一些声音”的民意调查，几乎一半的过敏父母看到其他父母因为孩子的食物过敏或学校关于食物的政策而不得不做出妥协时，啧啧啧或睁大眼睛。
坦尼娅说:“这项调查的广泛发现令人震惊，但遗憾的是并不令人惊讶。
“他们展示了我们已经知道的东西，我们还有很长的路要走，让人们明白食物过敏不是一种选择，而是一种严重的、不可预测的健康状况，对一些人来说，可能危及生命。”
“这些发现再次强调了为什么政府应该任命一位过敏沙皇，不仅为食物过敏者，而且为所有类型的过敏者提供支持。”
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